반응형 메인메뉴2 샤브샤브 육수 만들기 재료 집에서 저렴하고 푸짐하게 먹는 방법 제가 제일 좋아하는 메뉴 중 하나가 샤브샤브인데요. 채소를 듬뿍 먹을 수 있는 데다가 소화도 잘 되어서 인기가 있지요. 요즘은 샤브샤브 전문점이 많이 있지만 보통 1인당 2만원은 줘야 하더라고요. 그 돈이면 집에서 4인은 먹을 수 있는데 말이에요. 그래서 저는 식당 안가고 집에서 직접 샤브샤브 육수 만들기 해서 먹는답니다. 그러면 비용을 50%는 아낄 수 있어요. 내가 좋아하는 샤브샤브 재료를 푸짐하게 즐길 수도 있고 말이에요. 이 날은 소고기 샤브샤브를 먹었는데요. 고기를 넣어도 맛있고 해산물 종류를 듬뿍 넣어 먹어도 좋아요. 샤브샤브 육수 만들기만 해두면 나머지는 재료를 씻기만 하면 되니까 집에서 해먹기도 정말 간편한 요리 중 하나랍니다. 이 날 2인 기준으로 먹은 재료들만 다 합쳐도 2만원이 되.. 2024. 5. 9. 잡채 맛있게 만드는 방법 누구나 쉽게 만드는법 잡채는 과연 반찬일까? 에 대한 이야기가 많죠 ㅎㅎ 저희집에서는 잡채가 반찬도 되고 한 끼 식사도 돼요. 그래서 한 번 만들 때 당면 1kg 를 사서 잔뜩 만들곤 하지요. 갓 만들었을 때는 가벼운 끼니로 한그릇씩 먹고 남은 것은 냉동을 해두었다가 반찬으로도 먹고 잡채밥도 해먹고 잡채찌개도 해먹고 다양하게 요리에 활용해요. 잡채 맛있게 만드는법 정말 쉬운데 아무래도 여러가지 재료가 들어가다 보니까 어렵게 느껴질 수 있는데요! 정말 누구나 메커니즘만 알면 쉽게 만들 수 있답니다. 잡채에 양념이라고 하면 간장, 설탕, 다진마늘, 참기름이 끝이거든요. 재료 볶을 때 소금 넣고요. 이걸 얼마나 간을 잘 맞추냐에 따라 맛이 달라진다고 할 수 있지요. 꼭 들어가야 하는 재료는 당근과 양파, 목이버섯, 시금치 이고요... 2024. 4. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
